คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่จากพื้นที่ท้องถิ่นของชิมะ และเรายังนำเสนออาหารรมควันซึ่งหาได้ยากในชิมะ ซึ่งเป็นที่ที่เชฟหนุ่มได้พัฒนางานอดิเรกของเขาด้วย
หมูทอดรมควันอันโด่งดังซึ่งคว้าอันดับ 1 ในการแข่งขัน S3 Grand Prix คือหมูทอดรมควันรูปแบบใหม่ที่ใช้หมูมุกยี่ห้อ Ise Shima
นอกจากนี้เรายังแนะนำเทมปุระกับมะเขือเทศรมควันและมอสซาเรลลาชีส
เมนูยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ อาหารรมควัน เช่น แฮมไก่ ถั่วแระญี่ปุ่น และชิชาโมะ
ในฤดูหนาว อาหารต่างๆ เช่น ``อาโนริฟูกุ'' ปลาปักเป้าเสือธรรมชาติที่จับได้จากท่าเรือประมงอาโนริในท้องถิ่น และหอยนางรมมาโตยะก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
คำขวัญของเราคือการเสิร์ฟอาหารที่ถูกใจลูกค้าของเราและทำให้พวกเขายิ้ม
โปรดเพลิดเพลินกับอาหารที่ไม่ซ้ำใครของเรา