ลักษณะ

ชิมะที่บ้าน - มากินวัตถุดิบชิมะอร่อย ๆ กันเถอะ! ~

ชิมะซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบอร่อยที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ เช่น กุ้งล็อบสเตอร์ หอยนางรมมาโตยะ และผักกาดทะเล ในฟีเจอร์พิเศษนี้ เราจะแนะนำวัตถุดิบชิมะที่เตรียมง่ายและอร่อยได้ที่บ้าน!

ฉบับอาหารเช้า

แม้ว่าเรามักจะทำเบาๆ แต่อาหารเช้าก็สำคัญมากเพราะเป็นจุดเริ่มต้นของวันใหม่ อาหารที่ทำจากอาหารทะเลสดจากอิเสะชิมะ เช่น ข้าวฮิจิกิและซุปมิโซะกับสาหร่าย ต่างก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ จึงแนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเช้า เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่ทำจากวัตถุดิบแสนอร่อยจากอิเสะชิมะ

อาหารทะเลสดใหม่จากอิเสะชิมะที่อร่อยแม้ดิบ!

อิเสะชิมะมีชื่อเสียงมายาวนานในการผลิตอาโอสะและฮิจิกิ ส่วนอาโอสะและฮิจิกิที่ผลิตในอิเสะชิมะนั้นอร่อยและได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ! ปลาสดจะอร่อยเมื่อรับประทานเหมือนเดิม แต่การตากแห้งจะทำให้รสชาติเข้มข้นและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างจากปลาดิบ

ข้าวฮิจิกิ

ข้าวโรยหน้าอิเสะชิมะฮิจิกิซึ่งมีรสชาติเข้มข้น อร่อยทั้งปรุงสดและแช่เย็น มีรสชาติที่เด็กๆ ทานง่าย จึงแนะนำให้ทำเป็นข้าวปั้นและเพิ่มลงในเมนูเบนโตะ

ซุปมิโซะกับสาหร่าย

แนวชายฝั่งเรียของเมืองชิมะเหมาะสำหรับการปลูกผักกาดทะเล อีกทั้งคุณภาพและการผลิตก็อยู่ในอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น สาหร่ายทะเลคุณภาพสูงที่มีกลิ่นหอมของมหาสมุทรอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นอย่าลืมลองรับประทานในซุปมิโซะดูนะคะ

เชือก

อาหารทะเลแห้งจากอิเสะชิมะก็เป็นที่นิยมเช่นกัน และปลาแห้งก็อร่อยเมื่อย่างในกระทะด้วย การย่างปลาแห้งอาจเป็นเรื่องยากถ้าคุณไม่คุ้นเคย แต่เมื่อปลาแห้งมีสีน้ำตาลดีโดยเอาด้านหนังคว่ำลง ให้กลับด้าน และเมื่อเนื้อมีสีน้ำตาลแล้ว ก็พร้อมรับประทาน

แยมอันเป็นเอกลักษณ์ของชิมะซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติ

สตรอเบอร์รี่ที่ใช้ในแยมเมกุมิของชิมะเป็นสตรอเบอร์รี่เกรดสูงที่เรียกว่า ``ไข่มุกแดง'' ซึ่งมีขนาดกำลังดีและมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความหวานและความเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม สินค้าแต่ละรายการทำด้วยมือและไม่มีการใช้วัตถุเจือปนอาหารเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติของส่วนผสม

ร้านค้าที่คุณสามารถซื้อวัตถุดิบได้

ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษอาจิเมืองชิมะ

ที่อยู่2034 ชินเม, อาโกโช, เมืองชิมะ, จังหวัดมิเอะ
หมายเลขโทรศัพท์0599-43-4799

แยมมุกแดง

แยมเมกุมิของชิมะซึ่งมีเนื้อเยอะ มีรสหวานปานกลางและเข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้งและโยเกิร์ต แยมสตรอเบอร์รี่สดยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสเพื่อเพิ่มความหวานและความเงางามให้กับอาหารได้

กาแฟผสมกาแฟเมเดลลิน

ร้านกาแฟ Medellin ใน Ago-cho เมืองชิมะมีชื่อเสียงในด้านกาแฟคั่วอย่างพิถีพิถันโดยใช้เครื่องคั่วแบบเปิดไฟ Medellin Blend (ถุงสีดำ) และ Shima Blend (ถุงสีขาว) มีกลิ่นหอมและมีความเป็นกรดต่ำ จึงเหมาะสำหรับจิบกาแฟยามเช้าของคุณ

ร้านค้าที่คุณสามารถซื้อวัตถุดิบได้

ร้านกาแฟเมเดลลิน

ที่อยู่4947 อูกาตะ, อาโงะโช, ชิมะชิ, จังหวัดมิเอะ
หมายเลขโทรศัพท์0599-77-6283

ฉบับมื้อเที่ยง

อาหารกลางวันให้พลังงานสำหรับกิจกรรมยามบ่าย และมีความสำคัญอย่างยิ่งในมื้ออาหารทั้งสามมื้อ ดังนั้นการรักษาสมดุลทางโภชนาการที่สมดุลจึงเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือตัวอย่างอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มท้องโดยใช้วัตถุดิบของชิมะ เช่น หมูมุกและปลาโบนิโต!

ฮิจิกิ ฟุริคาเกะ เครื่องปรุงรส 3 ชนิด หมูแบรนด์อิเสะ ชิมะ ``หมูไข่มุก''!

อิเสะชิมะฮิจิกิมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเนื้อสัมผัสที่แน่นและรสชาติ ส่วนฮิจิกิฟุริคาเกะซึ่งมีสามประเภท: โบนิโต ชิโซะ และชิริเม็ง เข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวสวยร้อนๆ! ข้าวฮิจิกิเป็นหนึ่งในอาหารมาตรฐานของอามะ ``หมูมุก'' เลี้ยงด้วยอาหารที่มีส่วนประกอบของไข่มุก มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีรสหวานเล็กน้อย ทำให้รับประทานได้ง่ายแม้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบหมูก็ตาม

ข้าวปั้นฮิจิกิรวม

ผสมฮิจิกิฟุริคาเกะในปริมาณที่ต้องการเพื่อทำโอนิกิริฮิจิกิที่ผสมไว้ การผสมถั่วแระญี่ปุ่นกับข้าวโพดจะทำให้ได้สีที่สวยงาม การห่อใบชิโสะรอบๆ ข้าวปั้นจะเพิ่มรสชาติของใบชิโสะเพื่อรสชาติที่สดชื่น

ขนมปังโคร็อกเกะไข่มุก, ขนมปังไส้กรอกหมูมุก

หากคุณแซนด์วิชโครเกต์ทอดใหม่ๆ หรือไส้กรอกอบใหม่ๆ กับขนมปังที่คุณชื่นชอบ คุณจะมีอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ปรุงรสมาอย่างดีจึงไม่จำเป็นต้องใส่อะไรลงไป แต่ก็อร่อยกับซอส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดหรือมายองเนสก็ได้หากต้องการ

แกงกะหรี่และซอสเนื้อได้รับการวางแผนและพัฒนาโดยนักเรียนที่โรงเรียนมัธยมประมงจังหวัดมิเอะ และเรามีผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยนักเรียนมัธยมปลายกาคุอิจิคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าออนไลน์ (ตลาดโรงเรียน) โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ใช้ประโยชน์จากปลาโบนิโตของชิมะ

เว็บไซต์ที่คุณสามารถซื้อวัตถุดิบได้

กาคุอิจิ

URLhttps://gakuichi.com/user_data/hs_produce.php

พาสต้าซอสเนื้อโบนิโต

ซอสเนื้อที่ทำจากปลาโบนิโตซึ่งเป็นของขึ้นชื่อชิมะ มีรสชาติเข้มข้นแต่สดชื่นกว่าซอสเนื้อทั่วไป และเข้ากันได้ดีกับพาสต้า ซอสเนื้อโบนิโตที่มีความสมดุลทางโภชนาการเหมาะที่จะใช้ไม่เพียงแต่กับพาสต้าเท่านั้น แต่ยังใช้กับข้าวไข่เจียวและลาซานญ่าด้วย

แกงโบนิโตคีมา

แกงคีมะรสชาติเข้มข้นผสมผสานรสชาติของโบนิโตและผักเข้าด้วยกัน แม้กระทั่งผู้ชื่นชอบแกงกะหรี่ โบนิโตเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมีโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำ แนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงสมดุลทางโภชนาการที่มีแนวโน้มไม่สมดุล

ฉบับอาหารว่าง

แนะนำให้ใช้ "ไอศกรีม Shima no Megumi" ซึ่งใช้อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากภูเขาของ Shima เป็นของว่างหลังมื้ออาหาร! โปรดเพลิดเพลินกับไอศกรีมที่เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่เด็กๆ จะได้เพลิดเพลินด้วย

ไอศกรีมชิมะ เมกุมิ

“ชิมะเรดเพิร์ล”
ใช้สตรอเบอร์รี่เรดเพิร์ลซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของเมืองชิมะ และมีรสชาติที่สามารถเพลิดเพลินได้ด้วยความเปรี้ยวและความหวานในปริมาณที่พอเหมาะ

“ชิมะ อาโอสะ”
นี่คือไอศกรีมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเมืองชิมะ ซึ่งทำจากสาหร่ายทะเลที่ผลิตมากที่สุดในประเทศ

“ชิมะบลูเบอร์รี่”
เป็นไอศกรีมที่มีเนื้อจำนวนมากที่ให้คุณเพลิดเพลินกับความอร่อยดั้งเดิมของบลูเบอร์รี่ได้เนื่องจากไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ

ฉบับอาหารเย็น

อาหารเย็นถือเป็นช่วงสิ้นสุดของวัน และคุณต้องการพักผ่อนและทานอาหารที่คุณชื่นชอบ สำหรับมื้อเย็นก็มีเมนูแนะนำที่ใช้วัตถุดิบจากเมืองชิมะด้วย ทำไมไม่ลองเพลิดเพลินกับมื้อเย็นที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยกับ Tekone Sushi และ Pearl Pork ล่ะ?

เทโคเนะซูชิ

เซ็ตที่สะดวกนี้ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ ผักดอง และปลาโบนิโต คุณจึงสามารถทำเทโคเน่ซูชิได้อย่างง่ายดาย เทโคเนะซูชิสามารถปรุงรสได้หลายวิธี และถ้าคุณโรยใบชิโซะ เมล็ดงา ขิง คินชิทามาโกะ ฯลฯ ลงไป ก็จะดูหรูหรามากขึ้น. ยังดีที่จะเพิ่มปลาตามฤดูกาล

เมนูเด็ดสำหรับคนรักอาหารทะเล! คัตสึ โอชาซึเกะ

คัตสึ โอชาซึเกะ

คัตสึโอชาซึเกะเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของเมืองชิมะ และเป็นอาหารยอดนิยมควบคู่ไปกับเทโคเนะซูชิมาเป็นเวลานาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างจากซาซิมิได้ด้วยการทำปลาโบนิโตเป็นชาซึเกะซึ่งมีรสชาติอร่อยแม้จะเป็นซาซิมิก็ตาม ขอแนะนำให้เพิ่มขิงและหัวหอมสีเขียวเป็นเครื่องปรุงรส

เมื่อคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารค่ำสุดหรู ลองทานยากินิกุหมูไข่มุกดูสิ!

หากคุณต้องการอาหารค่ำสุดหรูที่จะทำให้คุณอิ่ม เราขอแนะนำยากินิกุหมูไข่มุก หมูมุกมีซาซิมิในปริมาณที่พอเหมาะ (ไขมันระหว่างเนื้อไม่ติดมัน) มีรสหวานและนุ่ม อร่อยมากจนใช้ตะเกียบหยุดกินไม่ได้!

ยากินิกุหมูไข่มุก

หมูมุกมีเนื้อนุ่ม ดังนั้นแม้จะเป็นชิ้นเนื้อแข็ง เช่น เนื้อสันไหล่ก็ยังรับประทานได้ง่าย ยากินิกุธรรมดาๆ ก็อร่อย แต่เราแนะนำให้ห่อหมูมุกแบบซัมกยอบซัลด้วยหลายๆ อย่างด้วย อยากทานอาหารมื้อใหญ่ก็อาจต้องลองชามหมู

ร้านค้าที่คุณสามารถซื้อวัตถุดิบได้

คาวาอิ ฟาร์ม มีท โยชิ

ที่อยู่1459-1 Koka เมือง Ago เมืองชิมะ จังหวัดมิเอะ
หมายเลขโทรศัพท์0599-45-3629

บริษัท คานิวฟู้ดส์ จำกัด

ที่อยู่475 ชิจิมะ เมืองอะโกะ เมืองชิมะ จังหวัดมิเอะ
หมายเลขโทรศัพท์0599-44-5006

แนะนำเป็นของขวัญ! ไข่มุกชิมะ

อิเซะชิมะซึ่งมีธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศอบอุ่นเป็นแหล่งกำเนิดของการทำฟาร์มไข่มุก ไข่มุกอะโกยะที่ผลิตในอิเสะชิมะมีหลากหลายสี ทั้งสีขาว สีฟ้า และสีทอง ทำให้เป็นเครื่องประดับที่เข้ากันได้ดีกับแฟชั่นหลากสไตล์

เครื่องประดับมุกอะโกย่าคุณภาพสูงและโปร่งใส

ไข่มุกอะโกย่าหรือที่รู้จักกันในชื่อลูกปัดญี่ปุ่น แต่ละเม็ดมีสีเข้มและมีความแวววาวสวยงามแบบที่ไข่มุกธรรมดาไม่มี สร้อยคอมุกอะโกย่าช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับผู้สวมใส่ และเหมาะสำหรับสวมใส่ในโอกาสทางการและในชีวิตประจำวัน


เพลิดเพลินไปกับชิมะ