ลักษณะ
ชิมะซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบอร่อยที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ เช่น กุ้งล็อบสเตอร์ หอยนางรมมาโตยะ และผักกาดทะเล ในฟีเจอร์พิเศษนี้ เราจะแนะนำวัตถุดิบชิมะที่เตรียมง่ายและอร่อยได้ที่บ้าน!
แม้ว่าเรามักจะทำเบาๆ แต่อาหารเช้าก็สำคัญมากเพราะเป็นจุดเริ่มต้นของวันใหม่ อาหารที่ทำจากอาหารทะเลสดจากอิเสะชิมะ เช่น ข้าวฮิจิกิและซุปมิโซะกับสาหร่าย ต่างก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ จึงแนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเช้า เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่ทำจากวัตถุดิบแสนอร่อยจากอิเสะชิมะ
อาหารทะเลสดใหม่จากอิเสะชิมะที่อร่อยแม้ดิบ!
อิเสะชิมะมีชื่อเสียงมายาวนานในการผลิตอาโอสะและฮิจิกิ ส่วนอาโอสะและฮิจิกิที่ผลิตในอิเสะชิมะนั้นอร่อยและได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ! ปลาสดจะอร่อยเมื่อรับประทานเหมือนเดิม แต่การตากแห้งจะทำให้รสชาติเข้มข้นและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างจากปลาดิบ
ข้าวโรยหน้าอิเสะชิมะฮิจิกิซึ่งมีรสชาติเข้มข้น อร่อยทั้งปรุงสดและแช่เย็น มีรสชาติที่เด็กๆ ทานง่าย จึงแนะนำให้ทำเป็นข้าวปั้นและเพิ่มลงในเมนูเบนโตะ
แนวชายฝั่งเรียของเมืองชิมะเหมาะสำหรับการปลูกผักกาดทะเล อีกทั้งคุณภาพและการผลิตก็อยู่ในอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น สาหร่ายทะเลคุณภาพสูงที่มีกลิ่นหอมของมหาสมุทรอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นอย่าลืมลองรับประทานในซุปมิโซะดูนะคะ
อาหารทะเลแห้งจากอิเสะชิมะก็เป็นที่นิยมเช่นกัน และปลาแห้งก็อร่อยเมื่อย่างในกระทะด้วย การย่างปลาแห้งอาจเป็นเรื่องยากถ้าคุณไม่คุ้นเคย แต่เมื่อปลาแห้งมีสีน้ำตาลดีโดยเอาด้านหนังคว่ำลง ให้กลับด้าน และเมื่อเนื้อมีสีน้ำตาลแล้ว ก็พร้อมรับประทาน
แยมอันเป็นเอกลักษณ์ของชิมะซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติ
สตรอเบอร์รี่ที่ใช้ในแยมเมกุมิของชิมะเป็นสตรอเบอร์รี่เกรดสูงที่เรียกว่า ``ไข่มุกแดง'' ซึ่งมีขนาดกำลังดีและมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความหวานและความเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม สินค้าแต่ละรายการทำด้วยมือและไม่มีการใช้วัตถุเจือปนอาหารเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติของส่วนผสม
ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษอาจิเมืองชิมะ
| ที่อยู่ | 2034 ชินเม, อาโกโช, เมืองชิมะ, จังหวัดมิเอะ |
| หมายเลขโทรศัพท์ | 0599-43-4799 |
แยมเมกุมิของชิมะซึ่งมีเนื้อเยอะ มีรสหวานปานกลางและเข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้งและโยเกิร์ต แยมสตรอเบอร์รี่สดยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสเพื่อเพิ่มความหวานและความเงางามให้กับอาหารได้
ร้านกาแฟ Medellin ใน Ago-cho เมืองชิมะมีชื่อเสียงในด้านกาแฟคั่วอย่างพิถีพิถันโดยใช้เครื่องคั่วแบบเปิดไฟ Medellin Blend (ถุงสีดำ) และ Shima Blend (ถุงสีขาว) มีกลิ่นหอมและมีความเป็นกรดต่ำ จึงเหมาะสำหรับจิบกาแฟยามเช้าของคุณ
ร้านกาแฟเมเดลลิน
| ที่อยู่ | 4947 อูกาตะ, อาโงะโช, ชิมะชิ, จังหวัดมิเอะ |
| หมายเลขโทรศัพท์ | 0599-77-6283 |
อาหารกลางวันให้พลังงานสำหรับกิจกรรมยามบ่าย และมีความสำคัญอย่างยิ่งในมื้ออาหารทั้งสามมื้อ ดังนั้นการรักษาสมดุลทางโภชนาการที่สมดุลจึงเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือตัวอย่างอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มท้องโดยใช้วัตถุดิบของชิมะ เช่น หมูมุกและปลาโบนิโต!
ฮิจิกิ ฟุริคาเกะ เครื่องปรุงรส 3 ชนิด หมูแบรนด์อิเสะ ชิมะ ``หมูไข่มุก''!
อิเสะชิมะฮิจิกิมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเนื้อสัมผัสที่แน่นและรสชาติ ส่วนฮิจิกิฟุริคาเกะซึ่งมีสามประเภท: โบนิโต ชิโซะ และชิริเม็ง เข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวสวยร้อนๆ! ข้าวฮิจิกิเป็นหนึ่งในอาหารมาตรฐานของอามะ ``หมูมุก'' เลี้ยงด้วยอาหารที่มีส่วนประกอบของไข่มุก มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีรสหวานเล็กน้อย ทำให้รับประทานได้ง่ายแม้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบหมูก็ตาม
ผสมฮิจิกิฟุริคาเกะในปริมาณที่ต้องการเพื่อทำโอนิกิริฮิจิกิที่ผสมไว้ การผสมถั่วแระญี่ปุ่นกับข้าวโพดจะทำให้ได้สีที่สวยงาม การห่อใบชิโสะรอบๆ ข้าวปั้นจะเพิ่มรสชาติของใบชิโสะเพื่อรสชาติที่สดชื่น
หากคุณแซนด์วิชโครเกต์ทอดใหม่ๆ หรือไส้กรอกอบใหม่ๆ กับขนมปังที่คุณชื่นชอบ คุณจะมีอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ปรุงรสมาอย่างดีจึงไม่จำเป็นต้องใส่อะไรลงไป แต่ก็อร่อยกับซอส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดหรือมายองเนสก็ได้หากต้องการ
แกงกะหรี่และซอสเนื้อได้รับการวางแผนและพัฒนาโดยนักเรียนที่โรงเรียนมัธยมประมงจังหวัดมิเอะ และเรามีผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยนักเรียนมัธยมปลายกาคุอิจิคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าออนไลน์ (ตลาดโรงเรียน) โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ใช้ประโยชน์จากปลาโบนิโตของชิมะ
กาคุอิจิ
ซอสเนื้อที่ทำจากปลาโบนิโตซึ่งเป็นของขึ้นชื่อชิมะ มีรสชาติเข้มข้นแต่สดชื่นกว่าซอสเนื้อทั่วไป และเข้ากันได้ดีกับพาสต้า ซอสเนื้อโบนิโตที่มีความสมดุลทางโภชนาการเหมาะที่จะใช้ไม่เพียงแต่กับพาสต้าเท่านั้น แต่ยังใช้กับข้าวไข่เจียวและลาซานญ่าด้วย
แกงคีมะรสชาติเข้มข้นผสมผสานรสชาติของโบนิโตและผักเข้าด้วยกัน แม้กระทั่งผู้ชื่นชอบแกงกะหรี่ โบนิโตเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมีโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำ แนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงสมดุลทางโภชนาการที่มีแนวโน้มไม่สมดุล
แนะนำให้ใช้ "ไอศกรีม Shima no Megumi" ซึ่งใช้อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากภูเขาของ Shima เป็นของว่างหลังมื้ออาหาร! โปรดเพลิดเพลินกับไอศกรีมที่เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่เด็กๆ จะได้เพลิดเพลินด้วย
“ชิมะเรดเพิร์ล”
ใช้สตรอเบอร์รี่เรดเพิร์ลซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของเมืองชิมะ และมีรสชาติที่สามารถเพลิดเพลินได้ด้วยความเปรี้ยวและความหวานในปริมาณที่พอเหมาะ
“ชิมะ อาโอสะ”
นี่คือไอศกรีมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเมืองชิมะ ซึ่งทำจากสาหร่ายทะเลที่ผลิตมากที่สุดในประเทศ
“ชิมะบลูเบอร์รี่”
เป็นไอศกรีมที่มีเนื้อจำนวนมากที่ให้คุณเพลิดเพลินกับความอร่อยดั้งเดิมของบลูเบอร์รี่ได้เนื่องจากไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ
อาหารเย็นถือเป็นช่วงสิ้นสุดของวัน และคุณต้องการพักผ่อนและทานอาหารที่คุณชื่นชอบ สำหรับมื้อเย็นก็มีเมนูแนะนำที่ใช้วัตถุดิบจากเมืองชิมะด้วย ทำไมไม่ลองเพลิดเพลินกับมื้อเย็นที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยกับ Tekone Sushi และ Pearl Pork ล่ะ?
เซ็ตที่สะดวกนี้ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ ผักดอง และปลาโบนิโต คุณจึงสามารถทำเทโคเน่ซูชิได้อย่างง่ายดาย เทโคเนะซูชิสามารถปรุงรสได้หลายวิธี และถ้าคุณโรยใบชิโซะ เมล็ดงา ขิง คินชิทามาโกะ ฯลฯ ลงไป ก็จะดูหรูหรามากขึ้น. ยังดีที่จะเพิ่มปลาตามฤดูกาล
เมนูเด็ดสำหรับคนรักอาหารทะเล! คัตสึ โอชาซึเกะ
คัตสึโอชาซึเกะเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของเมืองชิมะ และเป็นอาหารยอดนิยมควบคู่ไปกับเทโคเนะซูชิมาเป็นเวลานาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างจากซาซิมิได้ด้วยการทำปลาโบนิโตเป็นชาซึเกะซึ่งมีรสชาติอร่อยแม้จะเป็นซาซิมิก็ตาม ขอแนะนำให้เพิ่มขิงและหัวหอมสีเขียวเป็นเครื่องปรุงรส
เมื่อคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารค่ำสุดหรู ลองทานยากินิกุหมูไข่มุกดูสิ!
หากคุณต้องการอาหารค่ำสุดหรูที่จะทำให้คุณอิ่ม เราขอแนะนำยากินิกุหมูไข่มุก หมูมุกมีซาซิมิในปริมาณที่พอเหมาะ (ไขมันระหว่างเนื้อไม่ติดมัน) มีรสหวานและนุ่ม อร่อยมากจนใช้ตะเกียบหยุดกินไม่ได้!
หมูมุกมีเนื้อนุ่ม ดังนั้นแม้จะเป็นชิ้นเนื้อแข็ง เช่น เนื้อสันไหล่ก็ยังรับประทานได้ง่าย ยากินิกุธรรมดาๆ ก็อร่อย แต่เราแนะนำให้ห่อหมูมุกแบบซัมกยอบซัลด้วยหลายๆ อย่างด้วย อยากทานอาหารมื้อใหญ่ก็อาจต้องลองชามหมู
คาวาอิ ฟาร์ม มีท โยชิ
| ที่อยู่ | 1459-1 Koka เมือง Ago เมืองชิมะ จังหวัดมิเอะ |
| หมายเลขโทรศัพท์ | 0599-45-3629 |
บริษัท คานิวฟู้ดส์ จำกัด
| ที่อยู่ | 475 ชิจิมะ เมืองอะโกะ เมืองชิมะ จังหวัดมิเอะ |
| หมายเลขโทรศัพท์ | 0599-44-5006 |
อิเซะชิมะซึ่งมีธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศอบอุ่นเป็นแหล่งกำเนิดของการทำฟาร์มไข่มุก ไข่มุกอะโกยะที่ผลิตในอิเสะชิมะมีหลากหลายสี ทั้งสีขาว สีฟ้า และสีทอง ทำให้เป็นเครื่องประดับที่เข้ากันได้ดีกับแฟชั่นหลากสไตล์
เครื่องประดับมุกอะโกย่าคุณภาพสูงและโปร่งใส
ไข่มุกอะโกย่าหรือที่รู้จักกันในชื่อลูกปัดญี่ปุ่น แต่ละเม็ดมีสีเข้มและมีความแวววาวสวยงามแบบที่ไข่มุกธรรมดาไม่มี สร้อยคอมุกอะโกย่าช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับผู้สวมใส่ และเหมาะสำหรับสวมใส่ในโอกาสทางการและในชีวิตประจำวัน
