งาน ``Daniel Lopez Japan Commemoration Lunch Fair'' จะจัดขึ้นที่ร้านอาหาร ``Rias'' ของหมู่บ้านเมดิเตอร์เรเนียนชิมะ เพื่อเฉลิมฉลองการมาเยือนของ Mr. Daniel Lopez เจ้าของและเชฟของร้านอาหาร ``Restaurante Kokotxa ระดับมิชลินสตาร์ของสเปน '・จะจัดขึ้นที่ “Rias by Kokotxa”!
โปรดเพลิดเพลินกับ "New Basque Cuisine" รุ่นจำกัด 2 วันซึ่งปรุงจากวัตถุดิบญี่ปุ่นตามฤดูกาลในมื้ออาหารแบบคอร์ส
| ระเบียบวาระการประชุม | 2023 พฤศจิกายน 11 (วันศุกร์/วันหยุดนักขัตฤกษ์) และ 3 พฤศจิกายน (วันเสาร์) *ต้องจองล่วงหน้า |
| เวลา | 12:00~ *ถึงเวลาเริ่มทำอาหาร |
| 価格 | 8,800 เยน (รวมภาษี) ต่อคน |
| เสมียน | จำกัดวันละ 25 คน (ต้องจองล่วงหน้า) |
• อาหารเรียกน้ำย่อย/ไข่เจียวมันฝรั่งชิ้นเล็ก ปลาแอนโชวี่หมัก มะเขือเทศ และมะกอกดำ
• หอยนางรมดองยูซุ
• ปุนตาเรเตสและริซอตโต้ปลาหมึกกับทูอิลหมึกปลาหมึก
• หอยเชลล์ย่าง เบคอน และดอกกะหล่ำ
• ปลาและหอยของวันนี้ สาหร่ายจากชิมะ และผักชีฝรั่ง
• เนื้อกวาง เกาลัด และเค้กพาร์สนิป
• ครีมลูกพลับ เค้กสปันจ์พิสตาชิโอ ส้มเลือด และเชอร์เบท Campari
[หมายเหตุ]
*ต้องจองล่วงหน้าถึงวันก่อน
*แผนกต้อนรับจะสิ้นสุดทันทีเมื่อถึงจำนวนที่สามารถรองรับได้
*โปรดทราบว่าเป็นการยากที่จะรองรับอาการแพ้สำหรับหลักสูตรนี้
*เนื้อหาเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
